Roztocze noclegi jest wyżynnym pasmem wzgórz o szerokości 25 km i długości ok. 180 km, w tym w granicach Polski ok. 110 km, zaś na Ukrainie ok. 70 km. Pasmo rozpoczyna się od okolic Kraśnika i biegnie łukiem na południowy wschód aż do Lwowa. Kraina ta ma jedną z najbogatszych i najbardziej ciekawych szat roślinnych w Polsce. Przebogaty też jest świat zwierzęcy.
Aby skutecznie chronić to co najpiękniejsze powstały dwa parki narodowe – Roztoczański Park Narodowy, utworzony w 1974 roku na terenach Polski, oraz Jaworowski Park Narodowy powstały w 1998 roku po ukraińskiej stronie Roztocza.
Wyjątkowo barwną, często dramatyczną historię tej krainy ukazują liczne zabytki świadczące o bogactwie duchowym i wielokulturowości mieszkańców Roztocza. Mieszkali tu niegdyś w zgodzie, obok siebie: Polacy, Ukraińcy, Żydzi, Niemcy, Ormianie, Tatarzy, a nawet osadnicy z Wysp Brytyjskich.